巧克力馅饼蛋糕
当翻转时,这种果馅饼放在浓郁的巧克力蛋糕层上,上面覆盖着融化的焦糖。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350 华氏度。
在 12 杯凹槽管锅上涂上不粘烹饪喷雾。
将一块卷起的箔纸放入平底锅管中,以防止蛋糕在上面烘烤。
将焦糖配料倒入准备好的平底锅中。
根据包装说明使用水、油和鸡蛋准备蛋糕粉。
均匀地倒在焦糖配料上。
将奶油奶酪、鸡蛋、甜炼乳、淡奶和香草精放入搅拌容器中混合。
加工直至混合。
慢慢倒在蛋糕糊上。
注意:烘烤时,蛋糕会上升,牛奶混合物会流到底部。
在箔片上涂上不粘烹饪喷雾。
盖上锅,有涂层的一面朝下,用箔纸紧紧盖住。
将平底锅放入大烤盘中。
将热水倒入烤盘中,深度为 2 英寸。
烘烤 2 小时或直到牙签中心仍有一些潮湿的面包屑。
将蛋糕放在冷却架上。
冷却 15 分钟。
取下箔纸并翻转到盘子上。
室温冷却 1 小时。
冷却 4 小时或过夜。
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