巧克力馅饼蛋糕

巧克力馅饼蛋糕

⏱️ 2h 20m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 2h 👥 18 人份 👁️ 7 次浏览

当翻转时,这种果馅饼放在浓郁的巧克力蛋糕层上,上面覆盖着融化的焦糖。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱加热至 350 华氏度。

在 12 杯凹槽管锅上涂上不粘烹饪喷雾。

将一块卷起的箔纸放入平底锅管中,以防止蛋糕在上面烘烤。

将焦糖配料倒入准备好的平底锅中。

根据包装说明使用水、油和鸡蛋准备蛋糕粉。

均匀地倒在焦糖配料上。

将奶油奶酪、鸡蛋、甜炼乳、淡奶和香草精放入搅拌容器中混合。

加工直至混合。

慢慢倒在蛋糕糊上。

注意:烘烤时,蛋糕会上升,牛奶混合物会流到底部。

在箔片上涂上不粘烹饪喷雾。

盖上锅,有涂层的一面朝下,用箔纸紧紧盖住。

将平底锅放入大烤盘中。

将热水倒入烤盘中,深度为 2 英寸。

烘烤 2 小时或直到牙签中心仍有一些潮湿的面包屑。

将蛋糕放在冷却架上。

冷却 15 分钟。

取下箔纸并翻转到盘子上。

室温冷却 1 小时。

冷却 4 小时或过夜。

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