Schokoladen-Kürbis-Muffins
Chocolate Chip Pumpkin Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Zucker, 1 EL. Kürbiskuchengewürz, 1/4 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Tortengewürz, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel Eier, Kürbis und Butter vermischen; verquirlen, bis alles vermischt ist.
Schokoladenstückchen unterrühren.
Über die trockenen Zutaten gießen.
Mit dem Spatel unterheben, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in gefettete Muffinförmchen füllen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf ein Gitter stürzen.
Vor dem Servieren noch einmal aufwärmen.
Ergibt 14 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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