Cheesecake de chocolate

Pré-aqueça o forno a 325°.

Combine migalhas, 2 colheres de sopa de açúcar e manteiga derretida.

Coloque em uma forma de mola de 23 cm na parte inferior e levemente nas laterais.

Bata o cream cheese até obter um creme claro e fofo.

Aos poucos, acrescente 3/4 xícara de açúcar.

Misture o creme de leite e a baunilha.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Despeje 1/2 da massa em uma assadeira forrada com migalhas.

Polvilhe com 1/2 dos mini-pedaços de chocolate.

Despeje a massa restante por cima. Polvilhe com os pedaços restantes.

Asse a 325° por 50 a 55 minutos até que o topo fique marrom claro e comece a rachar.

Deixe esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira.

(Se você não tiver uma forma de mola, coloque em uma forma rasa com água de 1/2 polegada e leve ao forno conforme as instruções.)

Decore com Cool Whip e polvilhe com gotas de chocolate.