चॉकलेट-बेरी चीज़केक

ओवन को 325° तक गर्म करें। केवल पैन के निचले भाग को चिकना करें, 13 x 9 x 2 इंच, छोटा करने के साथ।

बड़े कटोरे में केक मिश्रण और मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से धीमी गति पर टुकड़े टुकड़े होने तक फेंटें; 1 कप आरक्षित रखें.

बचे हुए भुरभुरे मिश्रण को आटे की उँगलियों की सहायता से पैन के तले में दबा दें।

क्रीम चीज़, दही और फ्रॉस्टिंग को एक ही कटोरे में मध्यम गति पर चिकना होने तक फेंटें।

मिश्रित होने तक अंडे फेंटें।

आरक्षित कुरकुरे मिश्रण के साथ छिड़कें।

लगभग 45 मिनट तक या बीच में सेट होने और छूने पर सूखने तक बेक करें।

ठंडा होने तक कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।