Donuts de desayuno con chocolate y almendras

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Rocíe o cepille generosamente un molde para donas antiadherente con aceite en aerosol; reservar hasta que sea necesario.

Coloque los huevos, el aceite vegetal y el jarabe de arce en un tazón y bata bien hasta que la mezcla esté emulsionada, ligera y un poco espumosa, de 3 a 4 minutos.

Agrega la harina de almendras, el polvo para hornear, la sal y el cacao en polvo; Mezcla todo bien con una espátula hasta que se incorpore toda la harina de almendras y consigas una masa muy espesa.

Transfiera la masa a una manga pastelera o a una bolsa de plástico con cierre con una de las esquinas cortada.

Coloca la masa de manera uniforme en el molde para donas preparado.

Sumerja un dedo en agua y alise la parte superior de la masa para nivelar.

Golpee la sartén sobre una superficie de trabajo varias veces para que la masa se asiente aún más.

Hornee en el centro del horno precalentado hasta que al insertar una brocheta de madera en una dona salga limpia, de 9 a 10 minutos.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla para enfriar.

Deje enfriar completamente antes de servir.