دونات الإفطار بالشوكولاتة واللوز

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

قم برش أو دهن صينية الدونات غير اللاصقة بسخاء باستخدام رذاذ الطبخ؛ توضع جانبا لحين الحاجة إليها.

ضع البيض والزيت النباتي وشراب القيقب في وعاء الخلط واخفقهما جيدًا حتى يصبح الخليط مستحلبًا وخفيفًا ورغويًا قليلاً، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أضف دقيق اللوز، ومسحوق الخبز، والملح، ومسحوق الكاكاو. امزج كل شيء معًا جيدًا باستخدام ملعقة حتى يتم دمج كل دقيق اللوز وتحقق عجينة سميكة جدًا.

انقلي الخليط إلى كيس المعجنات، أو إلى كيس بلاستيكي بسحاب مع قطع إحدى زواياه.

قم بصب الخليط بالتساوي في قالب الدونات المجهز.

اغمس إصبعك في الماء وقم بتنعيم الجزء العلوي من الخليط حتى يصبح متساويًا.

اضغط على المقلاة على سطح العمل عدة مرات لتسوية الخليط أكثر.

اخبزيها في وسط الفرن المسخن مسبقاً حتى يخرج سيخ خشبي نظيفاً بعد إدخاله في الدونات، لمدة 9 إلى 10 دقائق.

اتركها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبها على رف التبريد السلكي.

تبرد تماما قبل التقديم.