Schokoladen-Mandel-Frühstücks-Donuts

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Sprühen oder bestreichen Sie eine beschichtete Donutform großzügig mit Kochspray. beiseite stellen, bis es benötigt wird.

Eier, Pflanzenöl und Ahornsirup in eine Rührschüssel geben und gründlich verrühren, bis die Mischung emulgiert, leicht und leicht schaumig ist (3 bis 4 Minuten).

Mandelmehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver hinzufügen; Mischen Sie alles gründlich mit einem Spatel, bis das gesamte Mandelmehl eingearbeitet ist und ein sehr dicker Teig entstanden ist.

Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel oder einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und schneiden Sie dabei eine Ecke ab.

Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Donutform füllen.

Tauchen Sie einen Finger in Wasser und glätten Sie die Teigoberflächen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.

Klopfen Sie die Pfanne ein paar Mal auf die Arbeitsfläche, damit sich der Teig noch besser verteilt.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen, bis ein in einen Donut gesteckter Holzspieß sauber herauskommt (9 bis 10 Minuten).

Lassen Sie es 10 Minuten lang in der Form abkühlen, bevor Sie es auf ein Gitter zum Abkühlen stürzen.

Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.