चॉकलेट बादाम नाश्ता डोनट्स

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

नॉनस्टिक डोनट पैन पर खाना पकाने के स्प्रे से उदारतापूर्वक स्प्रे या ब्रश करें; जरूरत पड़ने तक अलग रख दें।

अंडे, वनस्पति तेल और मेपल सिरप को एक मिक्सिंग बाउल में रखें और 3 से 4 मिनट तक मिश्रण को इमल्सीकृत, हल्का और थोड़ा झागदार होने तक अच्छी तरह फेंटें।

बादाम का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर मिलाएं; सभी चीजों को एक स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सारा बादाम का आटा इसमें शामिल न हो जाए और आपको एक बहुत गाढ़ा घोल न मिल जाए।

बैटर को पेस्ट्री बैग या प्लास्टिक ज़िप-टॉप बैग में डालें जिसका एक कोना काट दिया जाए।

बैटर को तैयार डोनट पैन में समान रूप से डालें।

पानी में एक उंगली डुबोएं और बैटर के ऊपरी हिस्से को चिकना कर लें ताकि वह एक समान हो जाए।

बैटर को और भी अधिक व्यवस्थित करने के लिए काम की सतह पर पैन को कुछ बार थपथपाएँ।

पहले से गरम ओवन के बीच में 9 से 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि डोनट में डाली गई लकड़ी की सीख साफ न निकल जाए।

वायर कूलिंग रैक पर पलटने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें।

परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें।