奇特伦斯
Chitlens 是一顿比较简单的晚餐。由 10 磅小鸡、1 个中等大小的完整洋葱（去皮）2 至 3 茶匙制成。醋、1 粒胡椒荚或 1/2 茶匙。压碎的红辣椒、盐和胡椒调味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个大盆里装满冷水。
放入小鸡，浸泡30分钟。
沥干水。
用锋利的削皮刀，在流水下剥去脂肪，然后丢弃小鸡身上的脂肪。再次用冷水冲洗肉，浸泡1小时，换水几次。
用冷水再次冲洗肉，然后放入大型荷兰烤箱或炖锅中。 （小猫应该彻底清洁。）
用水覆盖；加入洋葱、醋、辣椒荚、盐和胡椒。
煮沸并减少热量。
盖上锅盖，小火煮 3 小时或直至小鸡变软。
切成小块。
做 8 份。
🍷 完美搭配
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