墨西哥辣椒玉米面包饺子
墨西哥辣椒和玉米面包饺子是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由碎牛肉、粗盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉制成,提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在一个大碗中,混合面粉、玉米粉、泡打粉和盐。混合并在中心稍微搅拌均匀。
将牛奶、鸡蛋、蜂蜜加入井中,先将鸡蛋和液体搅打,然后与其余干成分混合。放在一边直到辣椒快吃完。
在一个大锅中,中高火加入牛肉,加入盐、胡椒、小茴香、辣椒粉、烟熏辣椒粉、辣椒粉调味,煮至深棕色。
加入洋葱、红甜椒、大蒜、切碎的墨西哥辣椒和少许盐。煮约 10 分钟,直至焦糖变软。
加入番茄酱,煮至番茄酱变黑并开始稍微粘在底部。
加入罐装番茄丁、牛肉汤、黑豆、芸豆和苹果醋(可选)。搅拌直至全部混合均匀。煮沸后,将火调至小火慢炖,
将玉米面包面糊舀成高尔夫球大小的饺子,放入正在煮的辣椒中。
盖上辣椒盖,将饺子蒸/煮 20 分钟或直至饺子煮熟。
与切达干酪、酸奶油和葱片一起食用。
享受!
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