Tarte aux chips et au chili (bon pour un repas-partage)
Chip And Chili Pie (Good For Potluck) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, fondu, 1 1/4 c. oignons hachés, 1/4 c. piment haché, 1 petite boîte de piments verts et 1 c. oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 400°.
Beurrer un plat allant au four de 2 litres.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Retirer du feu.
Incorporer le piment, les piments verts et l'oignon vert.
Écrasez 4 tasses de chips pour obtenir environ 2 à 2 1/2 tasses.
Réservez 1 tasse.
Tapisser le fond du plat allant au four avec la moitié des chips écrasées.
Étalez délicatement la moitié du piment sur les chips.
Étalez la moitié du fromage (en appuyant légèrement) et la moitié du mélange d'oignons.
Répétez les couches.
Garnir du reste des chips de maïs.
Cuire au four 20 à 25 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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