Sopa Chinesa de Inverno
A sopa chinesa de inverno é uma sopa chinesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com c. frango ou peru cozido em cubos. manteiga, c. aipo picado, c. repolho picado e c. cogumelos em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue o aipo e os cogumelos na manteiga até ficarem crocantes, mas não dourados.
Adicione o repolho; refogue por 3 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de carne na água; adicione aos vegetais.
Misture bem.
Adicione o molho de soja, as castanhas-d'água e o frango à mistura.
Deixe ferver.
Cozinhe delicadamente, descoberto, por 5 minutos.
Rende 6 porções.
Maravilhoso!
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