لحم الخنزير المقدد الصيني
لحم الخنزير المشوي الصيني هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 رطل من لحم الخنزير المتن، 1/4 ج. سكر بني، معبأ بإحكام، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 3/4 ملعقة صغيرة. خمسة بهارات صينية و فص ثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات معاً ما عدا اللحم.
يُسكب فوق اللحم ويُنقع، ويُقلب من حين لآخر، لمدة 4 ساعات على الأقل (ويفضل طوال الليل).
ارفعي اللحم من التتبيلة وضعيه على الرف في صينية التحميص.
أدخل مقياس حرارة اللحوم في الجزء الأكثر سمكًا من إحدى القطع.
يُشوى بدون غطاء في فرن على حرارة 425 درجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 170 درجة على مقياس حرارة اللحوم.
شريحة رقيقة عبر لحم المتن.
يقدم ساخنًا مع الخردل والكاتشب وبذور السمسم المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً