Bife de Pimenta Chinesa
O Bife de Pimenta Chinesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife redondo (compre um bife fino e congele um pouco - é mais fácil de cortar), 1/4 xícara. azeite, 1 dente de alho descascado e partido, 2 c. pimentão verde cortado em pedaços pequenos e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte o bife diagonalmente ao longo do grão em fatias finas e depois em tiras de 5 cm.
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio.
Coloque o dente de alho partido em óleo quente.
Retire após 3 minutos; adicione a carne e vire até dourar.
Misture a cebola, o pimentão verde, os cogumelos, o sal, a pimenta e o gengibre.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ficar macio, cerca de 5-6 minutos.
Misture suavemente o amido de milho com uma pequena quantidade de caldo resfriado e, em seguida, misture tudo com o molho de soja.
Cozinhe até o líquido engrossar.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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