Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de bistec redondo (compre un bistec fino y congélelo un poco; es más fácil de cortar), 1/4 c. aceite, 1 diente de ajo pelado y partido, 2 c. pimiento verde, cortado en trozos pequeños y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corte el bistec en diagonal a lo largo de la fibra en rodajas finas y luego en tiras de 2 pulgadas.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Coloque el diente de ajo partido en aceite caliente.
Retirar después de 3 minutos; agregue la carne y dé vuelta hasta que se dore.
Mezcle la cebolla, el pimiento verde, los champiñones, la sal, la pimienta y el jengibre.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que estén tiernos, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Licue suavemente la maicena con una pequeña cantidad de caldo enfriado, luego mezcle todo junto con la salsa de soja.
Cocine hasta que el líquido espese.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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