Chinesisches Pfeffersteak
Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Sojasauce, 1 TL. Zucker, 1/4 c. Olivenöl, 1/2 TL. Ingwer und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Sojasauce und Zucker über das Fleisch gießen.
1/2 Stunde marinieren. Öl in der Pfanne erhitzen.
Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Knoblauch wegwerfen.
Fleisch und Flüssigkeit hinzufügen.
Etwa 5 Minuten anbraten.
Tomaten, Paprika und Maisstärke hinzufügen und mit Wasser vermischen. Etwa 5 Minuten sanft kochen.
Über Naturreis servieren.
Für 4 Personen.
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