Chinesisches Pfeffersteak
Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 2 EL. Salatöl, Salz nach Geschmack, 1 grüne Paprika und 1 Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in Streifen schneiden und Fleisch im heißen Öl kurz anbraten.
Salz, grünen Pfeffer, Zwiebel, Sojasauce, Sherry, Knoblauchpulver und Ingwer hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Maisstärke und Wasser vermischen; Rühren, bis es sich aufgelöst hat, und zur Fleischmischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Tomate hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
(Bei Bedarf kann zusätzliches Wasser hinzugefügt werden.)
Über Reis servieren.
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