Filete De Pimienta China
El filete chino a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 cucharada. aceite, 1 diente de ajo machacado, 1 a 1 1/2 libra de carne de res, cortada en rodajas pequeñas y finas, 1 taza. caldo y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta la sartén.
Agrega el aceite y el ajo.
Cuando el ajo se dore, retírelo.
Agrega la carne; freír unos minutos.
Sazone con pimienta negra. Agrega el caldo; Continúe cocinando unos segundos.
Combine la maicena, la salsa de soja y el agua.
Cocine, revolviendo hasta que la salsa espese. Añade los pimientos, los champiñones, las castañas de agua y el jengibre.
Calentar bien.
Sirva sobre arroz al vapor.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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