Chinesisches Pfeffersteak
Chinesisches Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Öl, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 1 bis 1 1/2 Pfund Rindfleisch, in kleine dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Bouillon und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Pfanne vorheizen.
Öl und Knoblauch hinzufügen.
Wenn der Knoblauch braun wird, entfernen Sie ihn.
Rindfleisch hinzufügen; ein paar Minuten braten.
Mit schwarzem Pfeffer würzen. Bouillon hinzufügen; einige Sekunden weiterkochen.
Maisstärke, Sojasauce und Wasser vermischen.
Unter Rühren kochen, bis die Soße eindickt. Paprika, Pilze, Wasserkastanien und Ingwer hinzufügen.
Gründlich erhitzen.
Über gedünstetem Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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