Steak au poivre chinois
Le steak au poivre chinois est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de surlonge (1 pouce d'épaisseur), 1/4 c. huile végétale, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. sel et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Congelez légèrement le steak pour qu'il se tranche facilement.
Coupez le steak en fines lanières. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle (électrique, c'est très bien) et ajoutez l'ail, le sel, le gingembre et le poivre.
Faire revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Ajouter le steak et faire dorer légèrement.
🍷 Accords Parfaits
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