Parfaits fríos de frambuesa
Los parfaits de frambuesa fríos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frambuesas frescas o congeladas, descongeladas, 1/2 c. néctar de durazno o albaricoque, 1 sobre de gelatina sin sabor, 1 cdta. jugo de limón y 4 paquetes iguales, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una licuadora, combine 2 tazas de bayas y néctar.
Cubra y procese sin problemas.
Colar para quitar las semillas.
Combine aproximadamente 1/3 de taza de puré en una cacerola con gelatina; deja reposar 5 minutos, luego calienta y revuelve hasta que la gelatina se disuelva.
Retirar del fuego; agregue el jugo de limón, la cantidad igual y el puré restante.
Colóquelo en un tazón grande para batidora. En un tazón pequeño frío, bata la leche evaporada hasta que se formen picos suaves y la mezcla triplique su volumen.
Incorpora gradualmente la mezcla de gelatina.
Incorpora suavemente la mezcla a 1 taza de bayas enteras.
Conviértalos en copas de parfait sobre una capa de frambuesas. Rinde 6 porciones.
Cubra y enfríe de 4 a 8 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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