Mit Chili gefüllte Kartoffeln
Mit Chili gefüllte Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Backkartoffeln, 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (17 oz.) Dose Del Monte-Ganzkern-Gold-Zuckermais, abgetropft, 1/2 c. Del Monte-Ketchup und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln durchstechen; 16 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen oder bis es weich ist, dabei nach der Hälfte der Zeit drehen. In einer großen Pfanne das Fleisch anbraten; Abfluss. Tomaten, Ketchup, Pfeffer und Chilipulver unterrühren. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln aufschneiden.
1 Tasse Fleischmischung auf jede Kartoffel geben.
Nach Belieben mit Sauerrahm, geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln garnieren.
Ergibt 4 Portionen. Gesamtzeit
25 Minuten.
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