Chili Rellenos (donne 4 portions)
Le chili Rellenos (donne 4 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 piments Big Jim rôtis et pelés, 12 morceaux de fromage Monterey Jack (3 x 1 pouce), 2 œufs, divisés, 3/4 c. farine et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Faire une entaille dans chaque piment et farcir d'un morceau de fromage. Rouler chaque chili dans la farine et réserver.
Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics.
🍷 Accords Parfaits
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