Chili Rellenos (ergibt 4 Portionen)
Chili Rellenos (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 gerösteten, geschälten Big-Jim-Chilis, 12 Stück Monterey-Jack-Käse (3 x 1 Zoll), 2 geteilten Eiern, 3/4 c. Mehl und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In jede Chili einen Schlitz machen und mit einem Stück Käse füllen. Jede Chili in Mehl wälzen und beiseite stellen.
Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen.
Eiweiß schlagen, bis sich Spitzen bilden.
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