Chili-Rellenos-Auflauf
Chili Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 (4 oz.) Dosen gewürfelte grüne Chilis und 8 oz. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Braunes Rinderhackfleisch und Zwiebeln; Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer 11 x 13-Zoll-Pfanne verteilen.
Mit Cheddar-Käse belegen, dann mit gewürfelten Chilis über dem Cheddar und dann mit Monterey-Jack-Käse über den Chilis. Milch, Mehl und Eier in einer Schüssel vermischen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Mischung über den Auflauf gießen.
30 Minuten bei 350° backen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Mit Tomatensauce belegen und weitere 10 bis 15 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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