Cazuela De Chiles Rellenos
La cazuela de chiles rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 latas (7 oz) de chiles verdes asados (suaves), 1 libra de queso cheddar rallado, 1 libra de queso monterey jack rallado, 4 huevos separados y 1 lata (13 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar los chiles, quitarles las semillas y aplanarlos.
Coloque la mitad de los chiles en el fondo de un molde de 13 x 9 pulgadas.
Cubrir con todo el queso Cheddar.
Cubra con la capa restante de chiles.
Cubrir con queso Monterey Jack.
Batir las claras a punto de nieve.
Batir las yemas con la leche, la harina, la sal y la pimienta.
Incorpora la mezcla de yemas a las claras de huevo.
Vierta sobre los chiles y el queso en una cazuela.
Hornee a 325° durante 45 minutos a 1 hora hasta que esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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