Chili-Rellenos-Auflauf
Chili Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 (7 oz.) Dosen gerösteten grünen Chilis (mild), 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 1 Pfund geriebenem Monterey-Jack-Käse, 4 getrennten Eiern und 1 (13 oz.) Dose Kondensmilch und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Chilis waschen, Kerne entfernen und flach drücken.
Geben Sie die Hälfte der Chilis auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne.
Mit dem gesamten Cheddar-Käse bedecken.
Mit der restlichen Chilischicht belegen.
Mit Monterey-Jack-Käse bedecken.
Eiweiß steif schlagen.
Eigelb mit Milch, Mehl, Salz und Pfeffer verrühren.
Eigelbmischung unter das Eiweiß heben.
Über die Chilis und den Käse im Auflauf gießen.
Bei 325° 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis es leicht gebräunt ist.
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