Casserole de chili rellenos
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. moitié-moitié, 2 œufs, 1/3 c. farine, 3 boîtes (4 oz) de piments verts entiers et 1/2 lb de fromage monterey jack, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre moitié-moitié avec les œufs et la farine jusqu'à consistance lisse.
Piments fendus ; rincer, épépiner et égoutter.
Mélanger le fromage; réserver 1/2 tasse pour la garniture.
Alterner les couches du reste du fromage, des piments et du mélange d'œufs dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Versez dessus la sauce tomate.
Saupoudrer du fromage réservé.
Cuire au four à 357° pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
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