Cazuela De Chiles Rellenos
La cazuela de chiles rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 o 3 latas (7 oz cada una) de chiles verdes de California picados, 4 tortillas de maíz cortadas en tiras anchas, 1 libra de queso monterey jack rallado, 1 tomate grande picado y 8 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque la mitad de los chiles en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas bien engrasada.
Cubra con la mitad de las tiras de tortilla y la mitad del queso. Coloca los tomates encima.
Repite las capas, usando todos los ingredientes restantes (chiles, tortillas y queso).
Batir los huevos, la leche y las especias.
Vierta uniformemente sobre la cazuela. Espolvorea ligeramente con pimentón, si lo deseas.
🍷 Maridajes Perfectos
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