Cazuela De Chiles Rellenos
La cazuela de chiles rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 a 3 latas (4 oz) de chiles verdes, 1 libra de queso cheddar rallado, 1 libra de queso monterey jack rallado, 4 huevos separados y 1 lata (13 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Retire las semillas, enjuague y aplaste los chiles.
Coloque la mitad en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con queso cheddar, luego los chiles restantes y el queso Jack.
Batir las yemas con la leche, la harina, la sal y la pimienta. Batir las claras a punto de nieve e incorporar la mezcla de yemas.
Vierta la mezcla de huevo sobre la cazuela.
Hornee a 325° durante 45 minutos a 1 hora hasta que esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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