Caçarola de pimenta rellenos
Caçarola de Chili Rellenos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha, 1 quilo de queijo jack, 1 quilo de queijo cheddar, 2 ovos e 2 latas (8 onças) de pimentões ortega inteiros, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Rale o queijo.
Lave e retire as sementes dos pimentões.
Escorra em papel toalha.
Em uma caçarola de 7 x 11 polegadas, coloque pimenta e queijo em camadas. Bata o leite frio até formar picos.
Adicione o ovo e bata novamente. Adicione a farinha aos poucos enquanto bate.
Despeje sobre a mistura de pimenta e queijo.
Asse por 30 minutos a 350°.
Espalhe a lata de molho de tomate por cima e leve ao forno por mais 5 minutos.
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