Casserole de chili rellenos
Chili Rellenos Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, 1 lb de fromage jack, 1 lb de fromage cheddar, 2 œufs et 2 boîtes (8 oz) de piments ortega entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Râper le fromage.
Lavez et épépinez les piments.
Égoutter sur du papier absorbant.
Dans une cocotte de 7 x 11 pouces, déposer les piments et le fromage en couches. Fouettez le lait froid jusqu'à ce qu'il forme des pics.
Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau. Ajouter la farine petit à petit en fouettant.
Verser sur le mélange piments-fromage.
Cuire au four 30 minutes à 350°.
Étalez la boîte de sauce tomate sur le dessus et faites cuire encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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