Chili-Rellenos-Auflauf
Chili Rellenos Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 (7 oz.) Dosen ganzen grünen Chilis, 1 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 1 Pfund geriebenem Jack-Käse, 4 getrennten Eiern und 1 in kleine Stücke geschnittenen Tomate und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Chilis abspülen; aufschlitzen und alle Kerne entfernen.
In einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform abwechselnd Chilis und Käse verteilen, sodass 2 oder 3 Schichten entstehen.
In einer separaten Schüssel Eiweiß steif schlagen.
In einer anderen Schüssel Eigelb schaumig schlagen.
Kondensmilch, Mehl, Zucker und Salz unterrühren.
Eiweiß unter die Eigelbmischung heben.
Über Chilis und Käse gießen.
25 Minuten bei 325° backen.
Tomatenstücke darauf verteilen.
Zurück in den Ofen und weitere 25 Minuten backen.
Warm servieren.
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