Chili Rellenos
Chili Rellenos ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose grünen Chilis, Käse, 1/4 c. Mehl, Öl zum Braten und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Chilis abtropfen lassen, abspülen und an der Seite jeweils einen Schlitz einschneiden. Mit einem Stück Käse füllen.
Die Schnittkanten leicht überlappen, um die Füllung festzuhalten.
Mehl einrollen.
Eier trennen; Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Eigelb mit 1 Esslöffel Wasser, 3 Esslöffel Mehl und 1/4 Teelöffel Salz dick und cremig schlagen.
Zu den Eiweißen falten.
Gefüllte Chilis in den lockeren Teig tauchen, auf eine Untertasse legen und in heißes Öl gleiten lassen.
Wenn der Boden goldbraun ist, vorsichtig wenden und von der anderen Seite 3 bis 4 Minuten pro Seite braten.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und mit geriebenem Käse oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen