Caçarola de pimenta relleno

Corte as cascas do pão branco e espalhe manteiga em um lado de cada fatia.

Disponha o pão, com a manteiga voltada para baixo, em uma assadeira. Polvilhe o queijo Cheddar uniformemente sobre as fatias de pão e, em seguida, polvilhe o queijo Jack.

Distribua as pimentas sobre a mistura.

Estes devem ser picados e as sementes removidas.

Numa tigela, bata os ovos, o leite, a páprica, o sal, o alho em pó, o orégano, a pimenta e a mostarda seca.

Despeje a mistura de ovos sobre o queijo.

Refrigere durante a noite ou pelo menos 4 horas.

Asse descoberto a 325° por 50 minutos até dourar levemente.

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Às vezes coloco tiras de papel alumínio nas bordas externas se elas ficarem muito marrons antes do centro.