Chili-Relleno-Auflauf
Chili Relleno Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. halb und halb, 2 Eier, 1/3 c. Mehl, 3 (4 oz.) Dosen gehackte grüne Chilis und 1/2 Pfund Monterey-Jack-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Käse reiben; beiseite legen.
Chilis abtropfen lassen; beiseite legen.
Halb und halb mit Eiern und Mehl glatt rühren.
Käse mischen und 1/2 Tasse zum Garnieren aufbewahren.
In einer gefetteten Auflaufform abwechselnd Käse-, Chili- und Eimischung schichten.
Tomatensauce darübergießen und mit dem beiseite gestellten Käse bestreuen.
1 Stunde bei 375° backen.
In Quadrate schneiden und als Vorspeise servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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