Chili-Relleno-Auflauf

Chili-Relleno-Auflauf

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Chili Relleno Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. halb und halb, 2 Eier, 1/3 c. Mehl, 3 (4 oz.) Dosen gehackte grüne Chilis und 1/2 Pfund Monterey-Jack-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Käse reiben; beiseite legen.

Chilis abtropfen lassen; beiseite legen.

Halb und halb mit Eiern und Mehl glatt rühren.

Käse mischen und 1/2 Tasse zum Garnieren aufbewahren.

In einer gefetteten Auflaufform abwechselnd Käse-, Chili- und Eimischung schichten.

Tomatensauce darübergießen und mit dem beiseite gestellten Käse bestreuen.

1 Stunde bei 375° backen.

In Quadrate schneiden und als Vorspeise servieren.

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