Chili (cœur sain)
Le chili (Heart Healthy) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bâton de margarine ou de beurre faible en gras, 2 gros oignons blancs hachés, 2 lb de bœuf haché maigre, 4 c. poudre de chili et 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une casserole de 4 litres, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient brillants et tendres.
Émietter le bœuf haché.
Bien dorer en remuant jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Saupoudrer l'assaisonnement.
Ajouter les tomates, les haricots rouges et le ketchup.
Laisser mijoter 1 heure en remuant fréquemment.
Rendement : 6 à 8 portions.
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