Chili Con Queso
Chili Con Queso est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 1 boîte (4 oz) de piments Ortega coupés en dés, 1 lb de fromage Monterey Jack râpé, 1/2 oignon moyen coupé en dés et 1 boîte (16 oz) de tomates étuvées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tapisser une passoire avec une serviette en papier ou un filtre à café.
Verser le yaourt et laisser égoutter jusqu'à 6 heures (je trouve que 1 à 2 heures suffisent généralement).
Épluchez, épépinez et râpez le concombre sur du papier absorbant et laissez-le égoutter quelques minutes.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réfrigérer au moins 2 heures.
Donne 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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