Name: Chile Con Carne
Ingredients: 2 lb. carne molida extra magra; 1 cebolla grande, picada; 2 dientes de ajo, picados o prensados; 1 qt. tomates frescos sin piel o tomates enlatados en casa o 2 latas (16 oz) de tomates; 1 (8 oz.) can salsa de tomate; 4 c. caldo de res; 2 to 3 tbsp. chile en polvo; 1 tbsp. comino molido; sal al gusto; 1/2 tsp. orégano de hoja seca; un chorrito de salsa de pimiento picante; 2 c. frijoles pintos, cocidos* o 2 latas (16 oz.) de frijoles pintos o rojos, escurridos

Chile Con Carne

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Chili Con Carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida extra magra, 1 cebolla grande picada, 2 dientes de ajo picados o prensados, 1 cuarto de galón. Tomates frescos sin piel o tomates enlatados en casa o 2 latas (16 oz) de tomates y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla pesada, dore lentamente la carne con la cebolla y el ajo hasta que la carne esté bien cocida.

Agregue los tomates con jugo, salsa de tomate, caldo de res, chile en polvo, comino, sal, orégano y salsa picante.

Cocine a fuego lento la mezcla de carne, tapada, de 1 1/2 a 2 horas. Agregue los frijoles cocidos o enlatados y cocine a fuego lento durante 30 minutos más.

Rinde 8 porciones.

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