チリ・コン・カン
チリコンカンは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの七面鳥挽肉ソーセージ、みじん切りの中玉ねぎ4個、みじん切りのピーマン1個、トマト煮込み缶2缶(各1ポンド12オンス)、スパゲッティソース1ポンドで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
七面鳥の挽肉を鍋でソテーします。
玉ねぎとコショウを加えます。調理を続けます。
肉混合物に砂糖、チリパウダー、クミンパウダーを加えます。
引き続き肉と調味料を炒め、トマトとスパゲッティソースを加えます。
肉が焦げないように弱火で炒めます。
肉が煮立っているので、豆を加え、約1/2〜1時間で調理を完了します。
唐辛子はゆっくりとした火で長く煮るほど、風味が良くなります。
ご飯やスパゲッティにかけてもいいし、そのままでも食べられます。
10~12食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
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