Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de saucisses de dinde hachées, 4 oignons moyens hachés, 1 poivron vert haché, 2 boîtes (1 lb 12 oz chacune) de tomates cuites et 1 lb de sauce à spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir la dinde hachée dans une casserole.
Ajouter les oignons et le poivre; continuer la cuisson.
Ajoutez le sucre, la poudre de chili et la poudre de cumin au mélange de viande.
Continuez à dorer la viande et les assaisonnements, puis ajoutez les tomates et la sauce à spaghetti.
Cuire à feu doux pour que le mélange de viande ne brûle pas.
Pendant que la viande mijote, ajoutez les haricots et terminez la cuisson en 1/2 à 1 heure environ.
Plus le chili cuit longtemps à feu doux, plus sa saveur se développe.
Peut être servi sur du riz ou des spaghettis ou mangé seul.
Donne 10 à 12 portions.
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