Чили Колорадо
Чили Колорадо — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/4 фунта бескостной свинины, нарезанной кубиками размером 1/2 дюйма, оставив немного жира, 2 ч. л. соль, 3 1/2 гр. воды (около), 2 зубчика чеснока и 1/8 ч. л. семян тмина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите мясо, соль и 1/4 стакана воды в тяжелую кастрюлю. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, время от времени встряхивая сковороду, чтобы мясо не прилипло, пока мясо не станет мягким, вся жидкость не впитается и жир не вытопится, около 45 минут.
Если в процессе варки оно станет слишком сухим, добавьте немного воды.
Раздавите чеснок, тмин и орегано в ступке.
У перца чили удалите стебли (оставьте семена и прожилки). Залейте водой и варите около 10 минут или пока кожица не станет мягкой.
Слейте воду и переложите в чашу блендера вместе с 1 стаканом воды, чесноком, тмином и орегано; смешать до однородной массы.
Отложите в сторону.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий