Chili Chuck
Chili Chuck es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne de res o filete redondo, cortado en trozos, 2 cucharadas. harina, 2 cucharadas. margarina o aceite, 16 oz. lata de tomates y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Recorta la grasa; corte la carne en tiras finas o en cubos.
Espolvorear con harina.
En una sartén, dore la carne en aceite; retire la grasa y agregue los tomates, el agua, la cebolla y el chile en polvo.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 1 hora.
Revuelva de vez en cuando, agregue la sopa y los pimientos verdes.
Cocine, tapado, 1/2 hora más o hasta que estén tiernos.
Sirva sobre arroz.
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