Barcos para cães com queijo e pimenta

Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

Deixando-os presos, coloque os 8 pães de cachorro-quente em uma assadeira de 22 x 33 cm. Corte um retângulo em cada pão de cachorro-quente, mantendo 1 centímetro das bordas. Empurre o recorte do pão para compactá-lo firmemente no fundo de cada pão, certificando-se de pressionar também as bordas inferiores. Isso ajudará a criar um espaço maior para os recheios e a reduzir a bagunça.

Misture a manteiga, o alho e a salsa em uma tigela pequena e pincele os pães e o interior oco com a manteiga de alho. Asse por 5 minutos para torrar os pães e também para ajudar as laterais dos pães a ficarem firmes para que não desmoronem com o peso dos recheios.

Coloque uma fatia de queijo cheddar dentro de cada pão e coloque um pouco de pimenta dentro de cada um. Deslize um cachorro-quente confortavelmente em cima do pimentão em cada pão e cubra com mais pimentão.

Asse por 20-25 minutos, até o queijo ficar dourado e o pimentão começar a dourar. Cubra com salsa fresca e, em seguida, corte os barcos de cachorro-quente ao longo das costuras para servir.

Aproveitar!