Mit Chilibohnen gebackenes Hühnchen
Gebackenes Hühnchen mit Chilibohnen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hähnchenschenkeln, 6 Scheiben Speck, 1 1/2 c. Langkornreis, 1 c. Wasser und 2 (15 1/2 oz.) Dosen „scharfe“ Chilibohnen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Hähnchen abspülen; trocken tupfen.
Jeden Schenkel mit 1 Speckscheibe umwickeln; mit Zahnstocher fixieren.
Reis, Wasser, Bohnen und Brokkoli in eine Auflaufform geben.
Mit Hühnchen belegen.
Mit Folie abdecken; 30 Minuten backen.
Aufdecken, etwa 20 Minuten länger backen oder bis das Hähnchen beim Anschneiden nicht mehr rosa ist.
Mit Käse bestreuen.
5 Minuten stehen lassen, bis der Käse schmilzt.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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