Name: Piment
Ingredients: 2 1/2 lb. hamburger haché; 2 c. oignons hachés; 2 cloves ail, pressé; 1 1/2 tsp. feuilles d'origan séchées; 1 tsp. feuilles de basilic séchées; 1/4 tsp. poivron rouge broyé (facultatif); 1 to 2 tsp. cumin moulu; 1 tbsp. sucre; 2 cans (16 oz) de tomates entières, coupées en dés et non égouttées; 2 cans (8 onces) de sauce tomate; 1 (6 oz.) can concentré de tomate; 1 to 2 cans (16 oz) de haricots rouges, égouttés; 1 poivron vert, haché; 3 tbsp. poudre de chili; 2 tsp. sel

Piment

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Le chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 lb de hamburger de mandrin haché, 2 c. oignons hachés, 2 gousses d'ail pressées, 1 1/2 c. feuilles d'origan séchées et 1 c. feuilles de basilic séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une bouilloire à chili, à feu moyen, faire revenir le bœuf, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la couleur rouge disparaisse.

Gardez le bœuf haché en petits morceaux.

Ajouter les oignons, le poivron vert, l'ail, la poudre de chili, l'origan, le basilic, le poivron rouge et le cumin ; bien mélanger.

Cuire en remuant jusqu'à ce que les oignons et le poivron vert soient tendres, environ 5 minutes.

Incorporer le sucre, le sel, les tomates, la sauce tomate et la pâte de tomates.

Porter à ébullition en cassant les tomates à la fourchette.

Laisser mijoter lentement à couvert, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit épais et que les saveurs soient mélangées, environ 40 minutes.

Ajouter les haricots; laisser mijoter à couvert 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Donne 12 à 16 portions.

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