"Pâte à biscuits" aux pois chiches

Name: "Pâte à biscuits" aux pois chiches
Prep time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (15 ounce) can pois chiches, égouttés; 1/2 cup beurre de cacahuète; 1/2 cup sirop d'érable pur, ou au goût; 3 tablespoons farine tout usage; 1/2 teaspoon extrait de vanille; 1/8 teaspoon sel; 1/2 cup pépites de chocolat végétalien; 2 tablespoons cacahuètes

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 24 portions 👁️ 4 vues

Personne ne devinera jamais que cette « pâte à biscuits » est réalisée avec une boîte de pois chiches ! Mangez tel quel ou roulez en boules et congelez. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des M&M's®, des pépites de beurre de cacahuète, puis les rouler dans de la noix de coco, du sucre en poudre ou du cacao. J'ai ajouté des pépites de chocolat et des cacahuètes hachées mais les choix sont infinis.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 24

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (15 ounce) can pois chiches, égouttés

1/2 cup beurre de cacahuète

1/2 cup sirop d'érable pur, ou au goût

3 tablespoons farine tout usage

1/2 teaspoon extrait de vanille

1/8 teaspoon sel

1/2 cup pépites de chocolat végétalien

2 tablespoons cacahuètes

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 24

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 87

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.3g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 78mg 3%

Glucides totaux 11.2g 4%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 2.3g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez les pois chiches, le beurre d'arachide, le sirop d'érable, la farine, la vanille et le sel dans un mélangeur puissant, comme un Vitamix®.

Mélanger jusqu'à consistance lisse, en utilisant un pilon si nécessaire.

Incorporer les pépites de chocolat et les cacahuètes.

Rouler le mélange en boules.