Sopa de Legumes com Frango
Sopa de Frango e Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão verde fresco, 2 colheres de sopa. suco de limão fresco, 1 lata de tomate, 1 cebola picada e 6 cenouras descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte o feijão em pedaços pequenos; misture com suco de limão e cozinhe no vapor até ficar macio.
Combine os tomates, a cebola, a cenoura, o aipo e a pimenta na panela.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por uma a duas horas ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o feijão e o repolho. Cozinhe por 15 minutos.
Adicione frango e arroz ou macarrão.
Polvilhe com salsa.
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