Hühnersuppe

Hühnersuppe

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Hühnersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Hähnchenstücken (ohne Haut), 1 Zwiebel, gehackt, 4 Karotten, in Scheiben geschnitten, 3 EL. Sojasauce und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einem großen Wasserkocher vermischen.

Zum Kochen bringen. Abdecken und bei schwacher Hitze 2 bis 3 Stunden köcheln lassen.

Gelegentlich umrühren.

Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Knochen entfernen.

Kühlen, dann das Fett wegwerfen.

Aufwärmen und servieren.

Für 6 bis 8 Personen.

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